Lenticchie Mignon Bio 500g

Maccarò utilizza solo agricoltura italiana naturale, sostenibile e biologica: inoltre utilizza e promuove la policoltura, così da favorire la biodiversità e la sostenibilità ambientale.

Le Lenticchie Mignon Bio Maccarò sono una varietà di legume antico della tradizione contadina siciliana tra le più ricercate ed apprezzate.

Le lenticchie sono annoverate tra i legumi con più alto contenuto di proteine vegetali. Contengono inoltre fibre, ferro, magnesio e potassio ed il loro consumo non dovrebbe limitarsi alle festività, ma dovrebbe diventare un’abitudine quasi quotidiana.

Contengono un alto contenuto di fibre, per questo motivo risultano un valido aiuto per aumentare il senso di sazietà e facilitare il transito intestinale.

Le lenticchie sono amiche del cuore: oltre a fibre e rame, infatti, le lenticchie vantano quantità significative di magnesio e folati, i quali contribuiscono a ridurre i livelli di omocisteina nell'organismo, una sostanza che, se presente in eccesso, costituisce un importante fattore di rischio cardiovascolare.

Sono inoltre molto ricche di ferro, fosforo e vitamine del gruppo B.

Grazie quindi all'alto quantitativo di minerali di cui sono composte, le lenticchie sono un alimento adatto in caso di affaticamento, denutrizione ed anemia.

Le lenticchie mignon permettono un utilizzo molto versatile in cucina: dalle tradizionali zuppe, al condimento per la pasta o per accompagnare carne o pesce.