Ceci Pascià Bio 500g

Maccarò utilizza solo agricoltura italiana naturale, sostenibile e biologica: inoltre utilizza e promuove la policoltura, così da favorire la biodiversità e la sostenibilità ambientale.

I Ceci Pascià Bio Maccarò costituiscono una varietà di legume antico della tradizione contadina siciliana.

Sono estremamente proteici e ricci di elementi nutritivi essenziali: contengono vitamine del gruppo B e costituiscono ottime fonti di proteine vegetali, che favoriscono la sazietà e migliorano la glicemia.

Aiutano la salute gastrointestinale, in quanto incrementano la flora batterica fisiologica e prevengono la stipsi. Contengono fibre benefiche utili anche per abbassare il colesterolo e garantire di conseguenza la salute del cuore e del sistema circolatorio.

Sono alleati delle ossa: contengono minerali come calcio e fosforo che intervengono nella corretta mineralizzazione delle ossa e concorrono alla salute dei denti, ferro prezioso contro l’anemia, manganese e zinco che svolgono un ruolo cruciale nella produzione del collagene.

Si tratta di una varietà particolarmente gustosa, perfetta per la preparazione di zuppe e minestre ma anche semplicemente condita con sale ed olio dal momento che, dopo la cottura, il legume rimane integro, mantenendo intatta tutta la propria consistenza.